Sardi Ke Mausam Mein Kya Khana Chahiye: इन 8 चीजों का सेवन करें, ठंड को कहें अलविदा
सर्दियों का मौसम आते ही ठंड से बचने के लिए हम गर्म कपड़े, कंबल, और हीटर का सहारा लेते हैं। लेकिन, क्या आप जानते हैं कि सर्दी में कुछ खास खाद्य पदार्थों का सेवन करके भी आप अपने शरीर को गर्म रख सकते हैं और सर्दी-खांसी जैसी बीमारियों से बच सकते हैं? यहां हम आपको कुछ ऐसे सुपरफूड्स के बारे में बता रहे हैं, जो सर्दी के मौसम में आपके शरीर को गर्म रखेंगे और आपको हेल्दी भी बनाए रखेंगे।
1. गर्म सूप
गर्म सूप सर्दी में ठंड से राहत पाने का सबसे अच्छा उपाय है। सब्जियों, दालों, अनाज और सेमी-लिक्विड फूड्स से बने सूप का सेवन करें। इसमें काली मिर्च, दालचीनी, और चुटकी भर नमक मिलाकर बनाएं। यह न केवल टेस्टी होता है बल्कि आपके शरीर को अंदर से गर्मी प्रदान करता है, जिससे ठंड का असर कम महसूस होता है।
2. नॉन-वेज फूड्स
सर्दी में नॉन-वेज खाने से शरीर को एनर्जी और गर्मी मिलती है। इसमें मौजूद प्रोटीन और आयरन से शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है। चिकन, मटन या फिश को सूप, करी या ग्रिल्ड फॉर्म में खाने से सर्दियों में आपके शरीर को बहुत फायदा होता है।
3. हॉट ड्रिंक्स
सर्दियों में चाय, कॉफी, हर्बल काढ़ा या हल्दी वाला दूध जैसी हॉट ड्रिंक्स आपको दिनभर गर्म रखती हैं। यह ड्रिंक्स न केवल आपके शरीर को गर्माहट देती हैं बल्कि इनसे आपको ठंड में ऊर्जा भी मिलती है। खासकर सर्दी-खांसी से बचने के लिए अदरक, तुलसी और काली मिर्च के साथ हर्बल काढ़ा बेहद फायदेमंद होता है।
4. घी
घी भारतीय भोजन का महत्वपूर्ण हिस्सा है, और सर्दी में इसका महत्व और भी बढ़ जाता है। घी का सेवन न केवल भोजन को स्वादिष्ट बनाता है बल्कि आपके शरीर को गर्म भी रखता है। इसे आप रोटी, दाल या दूध के साथ ले सकते हैं। यह शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत बनाता है और ठंड से सुरक्षा देता है।
5. अदरक
अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो सर्दी में खांसी और गले की समस्याओं से राहत दिलाते हैं। इसे चाय में डालकर या गर्म पानी के साथ उबालकर पीने से शरीर में गर्माहट बनी रहती है। अदरक का सेवन खांसी-जुकाम से बचाने में भी कारगर है।
6. ड्राई फ्रूट्स
सर्दियों में बादाम, अखरोट, काजू जैसे ड्राई फ्रूट्स खाने से शरीर को गर्माहट मिलती है और इनसे अच्छा एनर्जी बूस्ट भी मिलता है। ये ड्राई फ्रूट्स हेल्दी फैट्स से भरपूर होते हैं और इन्हें रोज़ाना थोड़ा-थोड़ा खाया जा सकता है। सर्दियों में इनका सेवन अवश्य करें।
7. गुड़
सर्दियों में खाना खाने के बाद थोड़ा गुड़ खाना चाहिए। गुड़ में आयरन होता है जो ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाता है और पाचन क्रिया को भी दुरुस्त करता है। यह शरीर में गर्मी बनाए रखता है और सर्दी में होने वाली कब्ज की समस्या से भी राहत दिलाता है।
8. तिल
तिल सर्दियों का एक विशेष फूड है। इसे हलवे, लड्डू या पाउडर के रूप में खाया जा सकता है। तिल आयरन और कैल्शियम से भरपूर होता है, जो शरीर को गर्म रखता है और हड्डियों को मजबूत बनाता है। सर्दी के मौसम में तिल का सेवन अवश्य करना चाहिए।
निष्कर्ष
सर्दियों में शरीर को गर्म रखने और सर्दी-खांसी जैसी बीमारियों से बचने के लिए इन सुपरफूड्स का सेवन करना चाहिए। इन खाद्य पदार्थों को अपने नियमित आहार में शामिल करें और ठंड से बचें। गर्म सूप, हॉट ड्रिंक्स, घी, और तिल जैसे फूड्स का सेवन करके आप सर्दी का मजा बिना बीमार हुए ले सकते हैं।
डिस्क्लेमर: यह जानकारी केवल सामान्य ज्ञान के लिए है। किसी भी प्रकार की स्वास्थ्य समस्या होने पर डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें।